Satu mol stachyose pada hidrolisis menghasilkan satu mol glukosa, satu mol fruktosa dan dua mol galaktosa. Satu mol stachyose pada hidrolisis menghasilkan satu mol glukosa, satu mol fruktosa dan dua mol galaktosa.
Berapa mol fruktosa dan galaktosa masing-masing diperoleh pada hidrolisis 1 mol stachyose?
1 mol glukosa + 1 mol fruktosa + 2 mol galaktosa.
Manakah yang menghasilkan empat molekul monosakarida pada hidrolisis?
Stachyose adalah contoh tetrasakarida. Ini memberikan empat molekul monosakarida yang berbeda pada hidrolisis lengkap. Keempat molekul ini adalah satu molekul glukosa, satu molekul fruktosa dan dua molekul galaktosa.
Apa hasil sukrosa pada hidrolisis?
Hidrolisis hasil sukrosa glukosa dan fruktosa.
Apa yang terjadi jika sukrosa mengalami hidrolisis?
Hidrolisis sukrosa menghasilkan campuran ekuimolar fruktosa dan glukosa, yang secara komersial dikenal sebagai gula invert.