KAYA NUTRISI: Garam laut alaea merah Hawaii terdiri dari sekitar 80 elemen alami, elektrolit, dan mineral, seperti kalium dan magnesium. Alaea merah juga kaya akan oksida besi, yang merupakan bentuk zat besi yang dapat dicerna dengan baik. Tidak hanya kaya akan mineral garam ini tetapi juga kaya rasa.
Apa kegunaan garam Alaea?
Biasanya, garam laut alaea digunakan oleh orang Hawaii untuk membersihkan, menyucikan, dan memberkati peralatan, kano, rumah, dan kuil. Alaea juga digunakan dalam beberapa masakan tradisional Hawaii seperti kalua pig, dendeng Hawaii, dan poke.
Mengapa Garam Alaea berwarna merah?
Garam Alaea, kadang-kadang disebut sebagai garam merah Hawaii, adalah garam laut yang tidak dimurnikan yang telah dicampur dengan tanah liat vulkanik kaya oksida besi yang disebut alaea, yang memberikan bumbunya ciri khas warna merah bata.
Apakah garam hitam Hawaii baik untuk Anda?
Garam hitam memiliki sifat antioksidan dan memiliki kadar natrium yang sangat rendah. Ini juga mengandung mineral penting seperti zat besi, kalsium, dan magnesium, yang penting untuk kesehatan tubuh. Garam hitam merangsang produksi empedu di hati, dan membantu mengontrol mulas dan kembung.
Apakah garam Alaea beryodium?
Sebuah garam laut merah yang tidak diproses, tidak beryodium kaya akan mineral. Sejumlah kecil tanah liat Hawaii kemerahan (disebut Alaea) memberi warna merah pada garam ini.
