Meskipun 30 menit adalah waktu minimum, yang terbaik adalah merencanakan ke depan dan merendam tusuk sate bambu Anda semalam dalam air. Tusuk sate membutuhkan waktu lama untuk menyerap air, tetapi tusuk sate yang direndam dengan baik, yang lambat melepaskan kelembapannya, akan bertahan lebih lama di atas panggangan tanpa terbakar.
Apa yang terjadi jika tusuk sate kayu tidak direndam?
Jangan biarkan tusuk sate kayu Anda terendam dalam air semalaman. Mereka bisa mulai pecah-pecah dan menjadi terlalu lembab.
Apa yang terjadi jika Anda tidak merendam tusuk sate sebelum memanggang?
Ya, ujung tusuk sate mungkin akan hangus, bahkan jika Anda merendamnya, tetapi ujungnya yang hitam memberikan sedikit karakter estetika pada hidangan.
Apakah tusuk gigi harus direndam sebelum dipanggang?
Apakah itu tidak akan terbakar? Maksud saya, biasanya Anda merendam tusuk sate kayu dalam air hingga tiga puluh menit sebelum menggunakannya untuk meminimalkan risiko bahaya kebakaran. Tusuk sate kayu menyerap air dan dengan demikian, menjadi tahan api.
Bagaimana caranya agar tusuk sate tidak menempel di panggangan?
Gosokkan minyak zaitun ke perapian panas sebelum Anda meletakkan kabobs di atas panggangan. Rendam handuk kertas dengan minyak zaitun, lalu pegang handuk dengan penjepit dan gosokkan minyak ke seluruh permukaan panggangan.
