Tekan jarum di bawah kaki melalui paha dan daging lembut di bawah payudara dan keluar ke tempat Anda memulai. Tarik kedua ujungnya kencang, dan ikat menjadi busur ganda. Saat Anda mengikat kedua ujung benang, burung akan menarik menjadi satu”paket” yang kokoh.
Berapa panjang trussing needle?
Jarum Trussing adalah jarum panjang sekitar 20 cm dan diameter sekitar 3mm, digunakan untuk mengikat (mengikat) unggas (seperti ayam, bebek, atau kalkun) untuk memasak.
Bagaimana Anda menggunakan Lacer unggas?
Masukkan jarum renda kalkun di berbagai tempat strategis di sekitar rongga, dengan ujung mata menonjol. Kemudian, masukkan seutas benang tipis daging melalui mata. Kemudian, tarik tali dengan kencang untuk menarik jarum bersama-sama, menutup rongganya.
Apa yang dimaksud dengan trussing pada unggas?
Trussing mengacu pada teknik mengikat ayam dengan benang dapur agar sayap dan kaki tetap dekat dengan tubuh. Mengecat cokelat burung Anda lebih indah dan merata, menghasilkan ayam panggang yang gurih dan berair dengan kulit yang renyah.
Dengan apa saya bisa mengikat kaki kalkun saya?
Jika Turki Anda Tidak Dilengkapi dengan Hock Lock, Gunakan String. Atau, Anda bisa menggunakan benang, benang layang-layang, atau benang gigi yang tidak dilapisi lilin untuk menyatukan kedua kaki.
