A.: Cornichons adalah dill gherkin, bukan gherkin manis. … Jika resep membutuhkan cornichons dan Anda tidak memilikinya, gantikan irisan kecil acar dill. Ingat, semua cornichon adalah gherkin, tidak semua gherkin adalah cornichon.
Apakah cornichons seperti dill?
Cornichons asam dan manis, dengan rasa asin yang diperkaya dengan bumbu dan rempah apa pun yang digunakan dalam proses pengawetan. Renyah dan renyah, tapi kurang asam dibandingkan acar dill.
Bisakah kamu makan cornichons?
Cornichons bisa menjadi tambahan yang bagus untuk banyak hidangan, sebagai lauk atau dicampur dengan makanan lain. Acar dapat disiapkan mirip dengan acar dill, acar roti dan mentega, dan acar yang lebih besar, seperti dicincang dan diletakkan di atas sandwich dan burger. Cornichons juga cocok dengan salad, steak tartare, dan fondue.
Apakah cornichons hanya acar bayi?
Cornichons seukuran jari kelingking Anda, panjangnya sekitar satu setengah inci dan diameternya kurang dari seperempat inci. … Orang Prancis menyebutnya cornichons, dan mereka dijual dengan nama yang sama di AS, tetapi orang Inggris menyebutnya gherkins.
Apakah cornichons hanya mentimun kecil?
Jagung adalah varietas mentimun yang sangat kecil yang diasinkan. Seperti ketimun hanya lebih kecil.
