Mengapa Anda menghapus chalaza dari telur?

Daftar Isi:

Mengapa Anda menghapus chalaza dari telur?
Mengapa Anda menghapus chalaza dari telur?
Anonim

The chalazae (jamak) adalah struktur seperti tali yang terbuat dari protein yang bertindak sebagai sistem pendukung untuk kuning telur. Itu membuat kuning telur tergantung di tengah telur dan aman dari menekan cangkang atau menempel di satu sisi telur. Saat memecahkan telur, chalazae tidak perlu dihilangkan.

Apakah Anda menghapus chalaza dari telur?

Misalkan Anda hanya ingin kuning telur untuk apa pun yang Anda masak. Kuning telur banyak digunakan untuk membuat puding dan resep lain seperti itu. … Jadi sangat penting mengeluarkan chalaza dari kuningnya. Ini akan membantu menghindari tekstur yang kasar.

Apa yang dilakukan chalaza dalam telur?

Chalazae adalah sepasang struktur seperti pegas yang menonjol dari daerah ekuator membran vitellin ke dalam albumen dan dianggap bertindak sebagai penyeimbang, mempertahankan kuning telur dalam posisi stabil di bertelur.

Mengapa binaragawan menghilangkan kuning telur?

Dapatkan Kuning. Meskipun binaragawan dulu hanya fokus pada putih telur untuk protein, dan menghindari kuning telur karena lemak dan kolesterol-sekarang diketahui bahwa lebih bermanfaat untuk mengonsumsi putih telur dan kuning telur bersama. … Kadar kolesterol darah tampaknya tidak terpengaruh secara negatif oleh telur utuh.

Apa benang putih di dalam telur?

-- Susan B. Susan yang terhormat: Untaian tali putih yang bengkok itu disebut"chalaza" (tunggal), atau "chalazae" (jamak). Mereka bukan ketidaksempurnaan atau embrio ayam awal, seperti yang dipikirkan beberapa orang. Chalazae hanyalah tali putih telur yang lebih tebal yang berfungsi untuk menambatkan kuning telur di tengah telur.

Direkomendasikan:

Artikel menarik
Apakah tita menikah dengan john?
Baca lebih lajut

Apakah tita menikah dengan john?

Sibuk persiapan pernikahan lainnya membuat Tita dan Chencha bekerja keras di dapur. Tampaknya, pada awalnya, ini adalah pernikahan Tita dan John; namun, secara perlahan terungkap bahwa bertahun-tahun telah berlalu dan perayaan tersebut menghormati persatuan Esperanza dan Alex, putra John Brown.

Apakah bebas berarti tidak bersalah?
Baca lebih lajut

Apakah bebas berarti tidak bersalah?

Definisi. Di akhir persidangan pidana, ditemukannya hakim atau juri bahwa terdakwa tidak bersalah. Sebuah pembebasan menandakan bahwa seorang jaksa gagal membuktikan kasusnya tanpa keraguan, bukan berarti terdakwa tidak bersalah. Apakah pembebasan berarti dibebaskan?

Apakah mulder dan scully sedang jatuh cinta?
Baca lebih lajut

Apakah mulder dan scully sedang jatuh cinta?

Adegan terakhir dari seri terakhir menampilkan Mulder dan Scully saling berpelukan di tempat tidur, menghadapi masa depan yang tidak pasti bersama dalam cinta. Dalam film The X-Files: I Want to Believe yang berlangsung enam tahun kemudian, Mulder dan Scully masih dalam hubungan.