Departemen Pertanian A. S. mengatakan bahwa kue buah akan bertahan dua hingga tiga bulan di lemari es tanpa rusak, dan akan mempertahankan kualitasnya jika disimpan hingga satu tahun di dalam freezer.
Berapa lama kamu bisa menyimpan kue buah di suhu ruangan?
Untuk memaksimalkan umur simpan kue buah, tutup dengan foil atau bungkus plastik atau masukkan ke dalam kantong plastik agar tidak mengering. Kue buah yang baru dipanggang disimpan dengan benar akan bertahan sekitar 1 bulan pada suhu kamar normal.
Bagaimana kue buah bertahan lebih lama?
Fruitcake adalah makanan yang tahan lama tidak seperti yang lain. Semua bahan kering tersebut tidak memberikan kelembapan yang cukup bagi mikroorganisme untuk berkembang biak, seperti yang dijelaskan oleh Ben Chapman, spesialis keamanan pangan di North Carolina State University pada tahun 2014. … Hal itu membuat bakteri tidak berkembang pada kue.
Bagaimana cara menyimpan kue buah setelah dipanggang?
Fruitcake harus dibungkus rapat dan disimpan di tempat yang sejuk dan kering selama proses penuaan. Jika Anda membungkus kue Anda dengan kain tipis yang direndam, rendam kembali kain itu seminggu sekali dan umurkan selama enam minggu hingga tiga bulan. Kue yang hanya dibungkus dengan bungkus plastik harus disikat dengan lebih banyak alkohol setiap beberapa hari selama dua bulan pertama.
Berapa lama kue buah bertahan dengan alkohol?
Departemen Pertanian AS (USDA) menyarankan hingga 1 bulan di dapur, hingga 6 bulan dalam lemari es dan hingga satu tahun dibekukan.
