Diacetyl adalah senyawa organik dengan rumus kimia (CH₃CO)₂. Ini adalah cairan kuning atau hijau dengan rasa mentega yang intens. Ini adalah diketon vicinal. Diacetyl terjadi secara alami dalam minuman beralkohol dan ditambahkan ke beberapa makanan untuk memberikan rasa mentega.
Apa yang dimaksud dengan diacetyl?
diacetyl. kata benda. Definisi Medis diacetyl (Entri 2 dari 2): senyawa cair berwarna kuning kehijauan (CH3CO)2 yang memiliki bau seperti kuinon, yang terutama bertanggung jawab atas bau mentega dan berkontribusi pada aroma kopi dan tembakau, dan digunakan sebagai zat penyedap dalam makanan (seperti margarin)
Apa yang dimaksud dengan Fiverous?
1a: mengandung, terdiri dari, atau menyerupai serat. b: ditandai dengan fibrosis. c: mampu dipisahkan menjadi serat a mineral berserat.
Apa yang diacetyl lakukan pada tubuhmu?
Paparan diacetyl dapat menyebabkan penyakit paru-paru permanen, parah, dan berpotensi mematikan pada pekerja dan konsumen. Uap diacetyl memasuki paru-paru memicu reaksi berantai autoimun di jaringan paru-paru dari saluran udara kecil.
Makanan apa yang mengandung diacetyl?
Diacetyl terkadang menjadi bahan yang disebut rasa cokelat seperti rasa karamel, butterscotch, dan kopi. Rasa yang mengandung diacetyl dapat ditemukan di microwave popcorn, makanan ringan, makanan yang dipanggang, dan permen.
