Dalam proses sebenarnya menambahkan garam ke daging babi, yang merupakan kualitas daging babi paling dasar, orang Tionghoa kuno adalah yang pertama menemukan daging babi, dan ada catatan jenis bacon awal ini sejak 1500 SM. Bangsa Romawi kuno juga memiliki sejenis daging yang berasal dari bahu babi.
Kapan bacon ditemukan?
Sejarah daging babi berasal dari ribuan tahun yang lalu hingga 1500 SM di mana orang Cina mengawetkan perut babi dengan garam, menciptakan bentuk awal daging babi, meskipun babi didomestikasi di Cina pada tahun 4900 SM dan juga dibesarkan di Eropa pada 1500 SM. Ada spekulasi bahwa orang Romawi dan Yunani mempelajari daging …
Apakah orang Romawi makan bacon?
Di antara toga dan helm keren, Romans makan daging. … Model yang membuatnya begitu populer di kalangan orang Romawi adalah hal yang sama yang menyimpannya di perut orang ribuan tahun kemudian. Karena babi mudah dipelihara dan karena pengasinan dan pengawetan daging dapat mengawetkan daging, babi menjadi pilihan yang praktis.
Apakah bacon terbuat dari anjing?
Bacon berasal dari babi. Setelah hewan dipanen, karkas dipecah menjadi beberapa bagian yang berbeda. Salah satu bagian itu termasuk pinggang, tulang rusuk, dan perut.
Dari mana bacon berasal?
Bacon bisa berasal dari perut, punggung atau samping babi - pada dasarnya di mana saja yang memiliki kandungan lemak yang sangat tinggi. Di Inggris, daging punggung adalah yang paling banyakumum, tetapi orang Amerika lebih akrab dengan bacon "bergaris", juga dikenal sebagai bacon sampingan, yang dipotong dari perut babi.