Laksa adalah hidangan mie pedas yang populer di Asia Tenggara. Laksa terdiri dari berbagai jenis mie, paling umum mie beras kental, dengan topping seperti ayam, udang atau ikan. Sebagian besar variasi laksa disiapkan dengan kuah kelapa yang kaya dan pedas atau kuah kaldu yang dibumbui asam asam.
Apakah laksa sehat?
Meskipun Laksa enak, apakah sehat? Laksa jelas merupakan hidangan yang harus Anda nikmati dalam jumlah sedang karena rasanya berasal dari kandungan lemak yang tinggi dan porsi natrium 2.000 mg. Namun, jika porsinya terkontrol, Laksa benar-benar baik untuk dimakan dan dapat dimasukkan ke dalam pola makan yang sehat dan berkelanjutan.
Laksa disajikan dengan apa?
pasangan makanan laksa
- asam dan makarel. …
- Kelapa dan jeruk nipis kalamansi pahit-manis. …
- Ayam dan serai. …
- Daun laksa dan terasi. …
- Labu dan daun jeruk. …
- Babi dan nanas panggang. …
- Scallop dan kemangi. …
- Daging sapi dan kacang tanah.
Apa perbedaan antara laksa dan ramen?
Yap, laksa memang memiliki cita rasa yang luar biasa. Di sisi lain Anda memiliki ramen, kaldu Cina/Jepang yang lebih halus, jernih seperti siang tapi gerah seperti malam. Tambahkan mie kansui kuning, jamur shitake, daun bawang, irisan daging babi dan rumput laut yang renyah dan Anda memiliki piring yang pecah-pecah.
Bau laksa seperti apa?
Dari dapur, saya bisa mencium baunyaaroma asin yang kaya dari laksa Nyonya – hidangan lezat kari kelapa kental yang disajikan di atas bihun segar, di atasnya dengan irisan tipis bawang merah goreng, tahu goreng spon dan irisan bawang putih.
