Tamales berasal dari Mesoamerika dari sedini 8000 hingga 5000 SM Dari sini menyebar ke Meksiko, Guatemala dan seluruh Amerika Latin. Kata "tamale" berasal dari kata Nahuatl "Tamal" salah satu bahasa utama suku Aztec selama kekaisaran mereka.
Kapan tamale pertama dibuat?
Tamale adalah hidangan pertama yang terbuat dari jagung di Mesoamerika. Bukti masakan tamale berasal dari peradaban kuno di Meksiko sedini 8000 SM. Meskipun sejarah pastinya tidak sepenuhnya jelas, banyak sejarawan percaya bahwa tamale pertama kali dibuat oleh suku Aztec sepuluh ribu tahun yang lalu.
Apakah suku Aztec menciptakan tamale?
Asal mula tamale ditelusuri sepanjang 7.000 SM. di kerajaan Aztec. Saat itu, tidak ada jagung seperti yang kita kenal sekarang. Pendahulu jagung modern, yang disebut teocintle, adalah dasar dari tamale. Teocintle awalnya dihargai karena batangnya yang rasanya manis.
Mengapa tamale dimakan saat Natal?
Tamale melakukan ini untuk Chicanos. Setiap musim liburan, ritual menjadi kesempatan untuk mengingat- melalui bau, rasa, dan kebersamaan. Kami terhubung kembali ke akar kami dan merasakan keutuhan. Di Texas, bahkan orang non-Latin merayakan Natal dengan tamale.
Mengapa tamale penting bagi Meksiko?
Tradisi tamale sudah ada sejak zaman Meso-Amerika, jauh sebelum orang Spanyol tiba,Mesoamerika percaya bahwa Tuhan menciptakan manusia dari jagung. … Karena jagung sangat penting, tamale yang dibungkus dengan indah menjadi bagian dari persembahan ritual, semacam manusia.
