Efek berbahaya lainnya dari mengkonsumsi tepung terigu adalah meningkatkan kadar kolesterol, menyumbat arteri, mengganggu kadar gula darah, menyebabkan perubahan suasana hati dan lekas marah dan meningkatkan keinginan Anda untuk lebih banyak makanan. Ini juga menyebabkan hati berlemak, tekanan darah tinggi dan aterosklerosis.
Apakah tepung terigu benar-benar buruk bagi Anda?
Dengan demikian, tepung gandum utuh secara luas dianggap lebih sehat. Ini adalah sumber protein, serat, dan berbagai vitamin dan mineral yang baik. Karena mengandung gluten, tidak cocok untuk penderita penyakit celiac atau intoleransi gluten.
Mengapa gandum buruk bagi kesehatan?
Mengkonsumsi gandum terlalu banyak dapat menyebabkan usus bekerja lebih keras sehingga pencernaan menjadi lamban sehingga menyebabkan masalah pencernaan, seperti retensi air, kembung, dan gas. Gandum tidak buruk bagi kebanyakan orang. Gandum adalah sumber serat, vitamin esensial, dan mineral yang baik.
Mengapa roti gandum buruk bagimu?
Roti Gandum
Jika bukan 100% gandum utuh, roti dapat mengandung tepung yang diperkaya, yang memberi Anda lonjakan gula dan kehancuran tanpa nilai gizi apa pun. Pada dasarnya, tepung yang diperkaya berarti nutrisi dihilangkan dari roti.
Apakah makan tepung terigu setiap hari baik?
Sebuah tinjauan dari 16 penelitian menyimpulkan bahwa mengganti biji-bijian olahan dengan varietas utuh dan makan setidaknya 2 porsi biji-bijian setiap hari dapat menurunkan risiko diabetes Anda (15). Sebagian, ini karena biji-bijian yang kaya serat juga dapat membantu mengontrol berat badan dan mencegah obesitas, faktor risiko diabetes (16).
