Kebanyakan (jika tidak semua) oven lebih panas di bagian atas daripada di bagian bawah. Jadi, jika Anda memiliki dua loyang di oven Anda, satu di rak yang lebih tinggi dan satu di rak yang lebih rendah, yang satu di rak yang lebih tinggi akan lebih cepat matang.
Apakah penting rak yang Anda gunakan di oven?
Jawaban singkatnya adalah Ya! Anda ingin makanan Anda berada di tengah oven, yang biasanya berarti rak oven harus berada di tengah oven.
Apa posisi terbaik untuk rak oven?
Aturan praktis yang baik adalah, jika bagian bawah lebih penting untuk kecoklatan saat memanggang, letakkan rak rendah. Jika yang lebih penting atasnya berwarna coklat, letakkan rak yang tinggi.
Yang mana rak tengah di oven?
MIDDLE RACK
Ahh, area oven yang distribusi panasnya paling merata. Gunakan ini sebagai penempatan oven default Anda-sangat cocok untuk segala hal mulai dari kalkun, kue, hingga lasagna.
Apakah oven memanggang dari atas atau bawah?
Jadi sebenarnya apa sih oven konveksi itu dan apa manfaatnya? Oven konvensional umumnya memiliki dua elemen pemanas, satu di atas dan satu di bawah. Untuk sebagian besar memasak (selain memanggang), hanya bagian bawah yang digunakan dengan panas yang naik ke atas.