Pada tingkat molekuler, garam larut dalam air karena muatan listrik dan karena fakta bahwa air dan senyawa garam bersifat polar, dengan muatan positif dan negatif pada sisi yang berlawanan dalam molekul.
Bagaimana caranya agar garam larut dalam air lebih cepat?
Panas dapat membantu beberapa zat larut lebih cepat dalam air. Garam, misalnya, akan lebih cepat larut dalam air panas daripada di air dingin.
Apakah garam yang larut dalam air bersifat kimia atau fisika?
Misalnya pelarutan garam dalam air biasanya dianggap sebagai perubahan fisika, namun spesies kimia dalam larutan garam (ion natrium dan klorin terhidrasi) berbeda dari spesies di garam padat.
Berapa banyak garam yang bisa larut dalam air?
Pada 20 °C satu liter air dapat melarutkan sekitar 357 gram garam, konsentrasi 26,3% b/b. Pada pendidihan (100 °C) jumlah yang dapat dilarutkan dalam satu liter air meningkat menjadi sekitar 391 gram, konsentrasi 28,1% b/b.
Berapa lama garam larut dalam air tanpa diaduk?
Parameter a menyatakan waktu yang dibutuhkan sampel natrium klorida untuk larut pada 0 °C tanpa pengadukan, sehingga hasil ini menunjukkan bahwa sampel natrium klorida akan larut pada 0 °C tanpa pengadukan dalam 2457 detik(40 menit 57 detik).
