Brokoli dan sayuran silangan lainnya adalah keluarga sayuran yang mencakup brokoli, kubis brussel, kubis, dan banyak lagi. Sama halnya dengan kacang-kacangan dan polong-polongan, sayuran ini mengandung FODMAP dan dapat menyebabkan kembung.
Bagaimana cara menghentikan kembung setelah makan kubis?
Brussels sprouts, brokoli, kubis, kangkung, dan lobak mengandung karbohidrat yang tidak dapat dicerna (trisakarida) yang disebut raffinose. Cara menghindari perut kembung dan tetap bisa menikmati sayuran cruciferous adalah dengan membiarkan sistem pencernaan Anda menyesuaikan diri dari waktu ke waktu. Mulailah dengan porsi yang lebih kecil dan tingkatkan asupan Anda secara bertahap.
Apakah kubis keras di perutmu?
Kubis dan Sepupunya
Sayuran silangan, seperti brokoli dan kubis, memiliki gula yang sama yang membuat kacang mengandung gas. seratnya yang tinggi juga bisa membuat mereka sulit dicerna. Perut akan lebih enak jika dimasak daripada dimakan mentah.
Apakah kubis yang dimasak menyebabkan kembung?
Kale, brokoli, dan kubis adalah sayuran silangan, yang mengandung raffinose - gula yang tidak tercerna sampai bakteri di usus Anda memfermentasinya, yang menghasilkan gas dan, pada gilirannya, membuatmu kembung.
Mengapa kubis menyebabkan begitu banyak gas?
Kubis, brokoli, kembang kol, kecambah, kangkung, dan sayuran berdaun hijau lainnya seratnya sangat tinggi dan ini semua terlalu banyak untuk dicerna oleh tubuh Anda. Tapi bakteri di usus Anda sukamenggunakannya untuk energi, dan ini menghasilkan gas.
