Sayuran yang mengandung oksalat tidak baik untuk diet batu ginjal Anda. Pilih sayuran seperti brokoli, kembang kol, kentang, wortel, kacang hijau, tomat, kangkung, kol, dan selada. Sayuran ini tidak mengandung oksalat dan dapat membantu Anda menurunkan risiko batu ginjal.
Sayuran apa yang menyebabkan batu ginjal?
Jumlah oksalat tertinggi ditemukan dalam sayuran berdaun hijau tua seperti kale, bit, okra, bayam, dan lobak swiss. Tanaman lain yang kaya akan oksalat antara lain kopi instan, rhubarb, belimbing wuluh, kacang kedelai, tahu, yogurt kedelai, susu kedelai, bit, dan ubi jalar.
Apakah kacang baik untuk batu ginjal?
Protein nabati
Protein hewani dalam jumlah kecil aman untuk dikonsumsi. Namun, terlalu banyak protein hewani dapat meningkatkan risiko seseorang terkena batu ginjal. Ahli diet mendorong dimasukkannya sumber protein nabati dalam diet batu ginjal. Contohnya termasuk kacang, kacang polong, dan lentil.
Apakah kacang hijau mengandung oksalat tinggi?
Wortel, seledri, dan kacang hijau (medium oksalat) Ubi, labu kuning, tomat, dan lobak (oksalat sedang)
Sayuran apa yang harus dihindari untuk batu ginjal?
Jika Anda pernah menderita batu ginjal, Anda mungkin ingin mengurangi atau menghilangkan oksalat dari diet Anda sepenuhnya. Jika Anda mencoba menghindari batu ginjal, tanyakan kepada dokter Anda untuk menentukan apakah membatasinyamakanan sudah cukup.
Makanan tinggi oksalat antara lain:
- cokelat.
- bit.
- kacang.
- teh.
- rhubarb.
- bayam.
- swiss chard.
- ubi jalar.
