Semua pasta gandum mengandung gluten, termasuk spageti, fettuccine, makaroni, lasagna, dan ravioli.
Apakah pasta mengandung gluten tinggi?
Produk gandum, seperti roti, makanan panggang, biskuit, sereal, dan pasta, biasanya mengandung gluten. Ini juga merupakan bahan dalam produk berbasis jelai, termasuk m alt, pewarna makanan, cuka m alt, dan bir. Namun, biji-bijian yang mengandung gluten ini juga dapat ditemukan pada makanan lain yang kurang jelas, seperti: sup.
Apa makanan terburuk untuk gluten?
Jika Anda memiliki intoleransi gluten, hindari hal berikut:
- roti putih.
- roti gandum utuh.
- roti kentang.
- roti gandum hitam.
- roti penghuni pertama.
- kerupuk gandum.
- bungkus gandum utuh.
- tepung tortilla.
Apakah mie mengandung gluten?
Mie: ramen, udon, soba (yang dibuat hanya dengan persentase tepung soba) chow mein, dan mie telur. (Catatan: mie beras dan mie kacang hijau bebas gluten)
Alkohol jenis apa yang bebas gluten?
Ya, murni, minuman keras suling , meskipun terbuat dari gandum, barley, atau gandum hitam, dianggap bebas gluten. Kebanyakan minuman keras aman untuk penderita penyakit celiac karena proses distilasi.
Minuman keras bebas gluten (setelah distilasi) meliputi:
- Bourbon.
- Whiskey/Whisky.
- Tequila.
- Gin.
- Vodka.
- Rum.
- Cognac.
- Brandy.
