Mereka umum di perairan di lepas Chili selatan dan Argentina, serta pulau-pulau di luar Antartika. Sumber utama ikan patagonian adalah Chili, Argentina, Prancis, dan Australia. Toothfish Patagonian yang dijual di pasar AS terutama berasal dari Chili, Argentina, dan Uruguay.
Apa yang istimewa dari ikan bass Chili?
Rich Taste
Chili sea bass juga mahal karena rasanya yang enak. Rasanya dikenal sangat kaya dan beraroma. Ikan bass Chili adalah ikan putih, dan ikan putih tradisional dikenal memiliki rasa yang enak dan juga mampu menyerap rasa saus dan rempah-rempah.
Dari mana ikan bass Chili berasal?
Chilean sea bass adalah spesies laut dalam yang ditangkap di perairan laut selatan dekat dan sekitar Antartika. Orang Chili adalah orang pertama yang memasarkan ikan bergigi secara komersial di Amerika Serikat, sehingga dinamakan ikan bass Chili, meskipun sebenarnya bukan ikan bass dan tidak selalu ditangkap di perairan Chili.
Apakah ikan bass Chili dibudidayakan?
Manajer umum Seabass Chile, Alberto Reyes, menggambarkan spesies ini sebagai “ikan mulia untuk dibudidayakan, ikan yang sangat kuat dan jinak untuk dijinakkan dan ditangani dalam tangki.” Ikan karnivora ini hidup di kedalaman lebih dari 1.000 hingga 1.500 meter.
Mengapa Anda tidak boleh makan ikan bass Chili?
EDF telah mengeluarkan anjuran konsumsi untuk ikan bass Chili karenake tingkat merkuri yang tinggi: Orang dewasa tidak boleh makan lebih dari dua kali sebulan dan anak-anak berusia 12 tahun ke bawah tidak boleh memakannya lebih dari sekali sebulan. Tingginya kadar merkuri pada ikan raksasa ini menyebabkan EDF mengeluarkan himbauan konsumsi.
