Dari mana asal ketumbar?

Dari mana asal ketumbar?
Dari mana asal ketumbar?
Anonim

Coriandrum sativum, bahasa sehari-hari dikenal sebagai ketumbar, berasal dari Italia tetapi saat ini dibudidayakan secara luas di Belanda, Eropa Tengah dan Timur (Rusia, Hongaria, dan Belanda), Mediterania (Maroko, M alta, dan Mesir), Afrika Utara, Cina, India, dan Bangladesh [17–20].

Ketumbar berasal dari tanaman apa?

Ketumbar dan ketumbar keduanya berasal dari tanaman Coriandrum sativum. Di AS, ketumbar adalah nama untuk daun dan batang tanaman, sedangkan ketumbar adalah nama untuk biji keringnya. Di dunia internasional, daun dan batangnya disebut ketumbar, sedangkan biji keringnya disebut biji ketumbar.

Apakah ketumbar berasal dari India?

Namun terlepas dari silsilah ini, ketumbar digunakan jauh lebih banyak di India daripadadi Barat saat ini. … Ketumbar digunakan untuk membumbui bentuk bir paling awal, ditemukan dalam peradaban Sumeria pada milenium ketiga SM, dan ini telah dihidupkan kembali oleh bir gandum modern seperti Hoegaarden, yang sekarang tersedia di India.

Apakah ketumbar giling berasal dari biji ketumbar?

Bubuk ketumbar, atau ketumbar giling, adalah hanya versi halus dari biji ketumbar utuh. … Sementara biji ketumbar sebagian besar digunakan untuk membuat campuran rempah-rempah, bumbu acar dan pasta rempah, ketumbar halus ditambahkan ke kari, sup, tumis dan banyak lagi.

Apa pengganti ketumbar?

Ringkasan Pengganti terbaik untuk biji ketumbartermasuk cumin, garam masala, bubuk kari dan jintan.

Direkomendasikan: