Semua salami yang dijual di toko siap untuk dimakan dan tidak perlu dimasak. Baik itu 'dry cured' yang cukup dikeringkan hingga aman untuk dikonsumsi.
Mengapa Anda tidak boleh makan salami?
Bacon dan bologna bukanlah makanan sehat. Tetapi sebuah penelitian besar baru menawarkan bukti terkuat bahwa makan daging olahan meningkatkan risiko dua pembunuh besar, kanker dan penyakit jantung.
Kapan sebaiknya Anda tidak makan salami?
Anda dapat menentukan apakah salami rusak dari bau dan penampilannya. Salami daging dengan permukaan berlendir, bau menyengat atau tidak terlihat, jangan langsung makan dan buang daging delinya.
Bisakah salami dimakan dingin?
Kami hanya memakannya dingin atau suhu ruangan. Tentu saja Anda bisa! Ya, ini adalah cara yang bagus untuk mengalihkan perhatian Anda dari perjalanan pagi. Belilah, bagi menjadi baggies, masukkan beberapa ke dalam lemari es dan beberapa di dalam freezer.
Apakah salami dianggap daging mentah?
Meskipun sepenuhnya mentah, salami tidak mentah, tetapi diawetkan. Salame cotto (cotto salami)-khas wilayah Piedmont di Italia-dimasak atau diasap sebelum atau sesudah pengawetan untuk memberikan rasa tertentu, tetapi tidak untuk manfaat memasak apa pun. Sebelum dimasak, cotto salame dianggap mentah dan belum siap untuk dimakan.
