Banyak ahli nutrisi setuju bahwa makan buah dengan perut kosong jauh dari makanan lain sangat penting untuk pencernaan yang tepat dan asimilasi semua nutrisi buah. Alasan di balik aturan makan buah ini adalah fakta bahwa buah memecahkan paling cepat dari semua kelompok makanan.
Haruskah buah dimakan secara terpisah?
Tidak ada bukti ilmiah yang mendukung gagasan bahwa makan buah secara terpisah dari makanan meningkatkan pencernaan. Satu-satunya perbedaan yang mungkin terjadi adalah gula yang terkandung dalam buah dapat memasuki aliran darah lebih cepat, itulah yang harus dihindari oleh penderita diabetes.
Mengapa Anda tidak boleh makan buah sendiri?
Penggabungan makanan, filosofi nutrisi yang dikenal sebagai tropologi, menyatakan bahwa buah paling baik dimakan terpisah dari makanan lain, karena ketika buah yang cepat dicerna dikonsumsi bersama dengan makanan yang mengandung pati dan protein, pencernaannya terganggu terhambat, menyebabkan apel, anggur, dan sejenisnya berfermentasi di usus Anda, yang …
Apakah buah paling baik dimakan sendiri?
Fakta: Gagasan di balik mitos ini adalah bahwa buah yang dimakan dengan, atau segera setelah, makanan lain mungkin tidak sepenuhnya dicerna atau nutrisinya diserap dengan baik. Faktanya, sistem pencernaan Anda sudah siap, mau, dan mampu mencerna dan menyerap nutrisi dari buah, baik Anda memakannya sendiri atau bersama makanan.
Apakah ada buah yang tidak boleh dimakan bersama?
Pencampuran asambuah-buahan seperti stroberi dan jeruk bali atau buah-buahan sub-asam seperti persik, apel, dan delima dengan buah-buahan manis seperti pisang dapat menghambat pencernaan Anda. Memakannya bersama-sama ternyata menyebabkan sakit kepala, mual, dan asidosis.
