Anda dapat menggunakan kembali stoples kaca, tetapi jangan tergoda untuk menggunakan kembali tutup kaleng, sarannya. Komponen gasket di tutup bekas mungkin gagal menyegel stoples, menghasilkan makanan yang tidak aman. Saat stoples diproses, paking pada tutup baru melunak dan mengalir sedikit untuk menutupi permukaan penyegelan toples.
Apakah boleh menggunakan kembali tutup pengalengan?
Jawaban sederhananya adalah tidak: Tutup pengalengan dirancang untuk sekali pakai. Menggunakannya lebih dari sekali dapat menyebabkan stoples Anda tidak tersegel dengan benar. Tutup ini memiliki senyawa penyegel khusus di sekitar tepinya yang hanya bagus untuk sekali pakai.
Mengapa ada kekurangan tutup pengalengan?
Semuanya bermula tahun lalu saat pandemi melanda di awal tahun 2020. Terjebak di rumah, orang-orang ngambil berkebun, lalu mengaleng hasil panennya. “Itu menyebabkan kekurangan pasokan tutup pengalengan,” kata Suzanne Driessen, pendidik keamanan pangan University of Minnesota Extension.
Apakah akan ada tutup pengalengan pada tahun 2021?
Apakah masih ada kekurangan tutup pengalengan? Ya, masih ada kekurangan pasokan pengalengan pada tahun 2021.
Bisakah Anda memanaskan kembali tutup pengalengan?
Kita BISA dengan lembut memanaskan tutupnya jika kita mau. Tapi kita tidak harus. Mereka telah menentukan bahwa pemanasan lembut dan tidak pemanasan sama sekali bekerja sama baiknya. Jika kita ingin menghangatkan tutupnya, ini hanya bisa dengan air hangat hingga 180 derajat F (mendidih).
