Mengapa menantu bertelur?

Mengapa menantu bertelur?
Mengapa menantu bertelur?
Anonim

Dalam legenda Thailand, perangkat halus seorang ibu pelindung menyebabkan penciptaan telur menantu, atau kai terlihat keuy. Setelah mengetahui bahwa putrinya tidak diperlakukan dengan baik oleh menantunya, orang tua yang bersangkutan menggoreng dua telur rebus sebagai peringatan.

Mengapa telur disebut menantu?

Jadi, mengapa ada nama yang lucu untuk hidangan yang begitu lezat? … Versi lain dari cerita di balik nama hidangan ini adalah bahwa telur rebus adalah satu-satunya hidangan yang bisa dimasak oleh menantu. Suatu hari, ibu mertuanya datang berkunjung, dan dia harus menyiapkan makanan untuknya – jadi dia merebus telur, menggorengnya dan hasil akhirnya adalah hidangan ini.

Bagaimana cara membuat Kai terlihat KEUY?

Telur Menantu (kai look keuy)

  1. 1 sdm bawang merah potong dadu.
  2. 2 sdt air asam jawa (ini apa?)
  3. 3 Sdm (35g) gula aren, cincang, bungkus.
  4. 1 sdm air.
  5. 1 sdm + 1 sdt kecap ikan.
  6. 4 telur bebek rebus sedang, atau 5 butir telur ayam, kupas dan dinginkan sepenuhnya.

Seperti apa rasa telur Thailand?

Sementara banyak cerita tentang bagaimana telur ini diberi nama, yang tidak diperdebatkan adalah rasa asam manis-asin yang lebih banyak dan tempatnya sebagai masakan klasik Thailand.

Bagaimana cara membuat saus asam telur?

  1. Panaskan gula, pasta asam, kecap ikan, dan air dalam panci kecil di atas api sedang-rendah. …
  2. Dalam wajan atau panci kecil di atas api sedang-tinggi, panaskan sekitar 1 inci minyak,lalu tambahkan telur, balikkan hingga bergelembung renyah dan berwarna cokelat keemasan, 5 hingga 6 menit.

Direkomendasikan: