Chitterling adalah usus babi dan maws adalah bagian dari perut sapi.
Bagian mana dari babi itu perut babi?
Hog maw adalah perut babi. Lebih khusus, itu adalah dinding otot bagian luar organ perut (dengan bagian dalam, lapisan mukosa dihilangkan) yang tidak mengandung lemak jika dibersihkan dengan benar.
Apakah Anda harus membersihkan perut babi?
Untuk memasak perut babi, Anda harus membersihkannya dengan benar terlebih dahulu. Untungnya, membersihkan perut babi sebenarnya cukup mudah. Anda bisa menggunakan garam sebagai penggosok untuk membantu membersihkannya, atau Anda bisa merebusnya agar lebih mudah dibersihkan.
Mengapa kamu tidak boleh makan kicau?
Chitterlings dapat terkontaminasi dengan bakteri Yersinia enterocolitica, yang dapat menyebabkan penyakit diare yang disebut "yersiniosis." Patogen bawaan makanan lainnya - seperti Salmonella dan E. coli - juga dapat hadir, jadi penting untuk mengikuti praktik penanganan makanan yang aman untuk mencegah infeksi.
Apa yang mirip dengan chitterlings?
sinonim untuk chitterlings
- otak.
- chitlins.
- jeroan ayam itik.
- hati.
- sumsum.
- perut.
- lidah.
- babat.