Interaksi ikatan hidrogen dari sistein, yang dapat berfungsi sebagai donor ikatan hidrogen dan/atau akseptor, memainkan peran sentral dalam beragam peran fungsional sistein dalam protein.
Jenis ikatan apa yang dapat dibentuk oleh sistein?
Sistein adalah satu-satunya asam amino yang rantai sampingnya dapat membentuk ikatan kovalen , menghasilkan jembatan disulfida dengan rantai samping sistein lainnya: --CH2 -S-S-CH2--. Di sini, sistein 201 dari model peptida terlihat terikat secara kovalen dengan sistein 136 dari untai yang berdekatan.
Asam amino apa yang dapat membentuk ikatan hidrogen?
3 asam amino (arginin, lisin dan triptofan) memiliki atom donor hidrogen di rantai sampingnya.
Ikatan apa sistein dan sistein?
Ini adalah ikatan kovalen yang terbentuk antara gugus-R dari dua asam amino sistein yang terletak pada posisi berbeda dalam urutan primer. Masing-masing asam amino sistein memiliki atom belerang sebagai bagian dari gugus R-nya.
Dapatkah serin dan sistein membentuk ikatan hidrogen?
Ikatan hidrogen dalam heliks menyediakan cara bagi residu serin, treonin, dan sistein untuk memenuhi potensi ikatan hidrogennya yang memungkinkan residu tersebut terjadi dalam heliks yang terkubur dalam lingkungan hidrofobik.
