Apakah tepung giling segar terasa lebih enak?

Apakah tepung giling segar terasa lebih enak?
Apakah tepung giling segar terasa lebih enak?
Anonim

Menurut Wall Street Journal, roti yang terbuat dari tepung yang baru digiling tidak hanya rasanya lebih enak, ia memiliki lebih banyak vitamin, mineral, dan antioksidan daripada roti yang terbuat dari tepung "biasa".

Apakah tepung giling rumah terasa lebih enak?

4: Tepung yang Baru Digiling Memberikan Rasa yang Lebih Baik Tidak ada cara untuk mendeskripsikan yang satu ini kecuali Anda sudah mencobanya. Tapi tepung yang baru digiling dalam roti rasanya KELUAR DARI DUNIA INI! Karena tepungnya segar dan penuh nutrisi, rasanya akan berbeda.

Apakah tepung segar membuat perbedaan?

Tepung yang baru digiling sehat dan hidup. Pembuat roti berpengalaman yang menjelajahi dunia tepung yang baru digiling akan melihat perbedaan dibandingkan saat memanggang dengan tepung putih: Adonannya lebih haus. Ini akan menyerap lebih banyak air daripada adonan yang dibuat dengan tepung konvensional.

Bisakah Anda menggunakan tepung yang baru digiling?

Mengganti Tepung Yang Baru Digiling untuk Serbaguna:

Ya, Anda dapat menggunakan tepung yang baru digiling sebagai pengganti tepung serbaguna. Tetapi pertama-tama Anda perlu mengetahui jenis buah beri gandum apa yang Anda gunakan; keras atau lunak. Gandum keras cenderung memiliki kandungan protein yang lebih tinggi dan kadar air yang lebih rendah.

Mengapa tepung segar lebih baik?

Segar Itu Penting

Kami percaya hal yang sama berlaku untuk tepung-segar lebih baik. Dan kesegaran tidak hanya berlaku untuk tepung, jika dibuat dengan benar, roti dan kue kering yang dibuat dengan tepung yang baru digiling akantetap segar lebih lama berkat minyak alami yang terkandung dalam tepung.

Direkomendasikan: