Bawang putih cincang botol yang disimpan dengan benar dan dibuka yang telah dijual tanpa lemari es dan mengandung pengawet umumnya akan tetap dalam kualitas terbaik untuk sekitar 18 hingga 24 bulan bila disimpan di lemari es.
Apa yang terjadi jika Anda makan bawang putih cincang yang sudah kadaluwarsa?
Mengkonsumsi bawang putih yang buruk dapat menyebabkan botulisme. Botulisme bawaan makanan sangat jarang terjadi tetapi bisa serius dan berpotensi fatal. Clostridium botulinum, bakteri yang menyebabkan botulisme, biasanya membentuk spora tidak aktif yang dapat ditemukan pada sayuran rendah asam seperti bawang putih. Dalam kondisi tertentu, spora ini dapat menjadi aktif.
Berapa lama Anda bisa menyimpan bawang putih yang baru dicincang?
Dinginkan hingga satu minggu, atau bekukan dan gunakan dalam waktu sekitar tiga bulan.
Haruskah bawang putih cincang didinginkan?
Sisa bawang putih segar yang dicincang atau dicincang dapat disimpan di lemari es dalam wadah kedap udara, atau kantong kunci ritsleting. Produk yang didinginkan ini akan tetap segar untuk waktu yang singkat, jadi pastikan untuk menggunakannya sesegera mungkin.
Apakah bumbu bawang putih cincang menjadi buruk?
Apakah bawang putih cincang kering pernah rusak? Tidak, bawang putih cincang kering yang dikemas secara komersial tidak merusak, tetapi akan mulai kehilangan potensinya seiring waktu dan tidak membumbui makanan sebagaimana dimaksud - waktu penyimpanan yang ditampilkan hanya untuk kualitas terbaik.
