Unggas yang digembalakan adalah teknik pertanian berkelanjutan yang menyerukan pemeliharaan ayam petelur, ayam potong, dan/atau kalkun di padang rumput, sebagai lawan dari kurungan di dalam ruangan. Perlakuan yang manusiawi dan manfaat kesehatan yang dirasakan dari unggas yang digembalakan menyebabkan peningkatan permintaan akan produk tersebut.
Apakah ayam gembala sama dengan ayam kampung?
Dengan demikian, burung yang digembalakan mungkin benar-benar bebas atau berkantung, tetapi kedua sistem tersebut dengan benar disebut sebagai "digembalakan." Dan kedua sistem tersebut merupakan pilihan yang lebih baik daripada produk yang berasal dari kondisi pertanian pabrik industri.
Mengapa ayam yang dipelihara di padang rumput lebih baik?
Daging ayam yang dibesarkan di padang rumput cenderung lebih tinggi zat besi, lebih tinggi Omega 3, memiliki rasio Omega 6:3 lebih rendah, dan lebih tinggi antioksidan (Vitamin E, Misalnya). Telur yang dibesarkan di padang rumput memiliki Omega 3 yang lebih tinggi, rasio Omega 6:3 yang lebih rendah, peningkatan vitamin D, dan lebih banyak antioksidan.
Apakah ayam yang digembalakan lebih baik?
Bukan hanya daging yang burung yang dipelihara di padang rumput menghasilkan lebih sehat, yang akan saya gali lebih dalam sedikit, tetapi dagingnya penuh dengan rasa yang kaya DAN burung-burung itu sendiri bisa hidup dengan cara yang seharusnya. Lebih khusus lagi, unggas yang dipelihara di padang rumput dibesarkan di luar di mana mereka memiliki akses ke rumput segar & serangga.
Apakah ayam gembala sama dengan organik?
Organik adalah istilah USDA yang diatur dan mengharuskan pakan ayam ditanam tanpapestisida atau pupuk sintetis dan bersertifikat. … Ayam yang dipelihara di padang rumput menjalani sebagian besar hidupnya di padang rumput yang subur dan vegetatif, dan pada malam hari mereka tidur di dalam ruangan untuk melindungi diri dari pemangsa.
