Karena bromelain melarutkan lendir pelindung yang melapisi lidah dan langit-langit mulut Anda, keasaman nanas sangat menjengkelkan. Ini adalah satu-dua pukulan bromelain dan asam yang benar-benar mendorong sensasi menyengat ke rumah.
Mengapa lidah saya terbakar setelah makan nanas?
Iritasi disebabkan oleh kombinasi enzim dalam nanas yang disebut bromelian, yang memecah protein dan pada dasarnya menyerang lidah, pipi, dan bibir saat bersentuhan. Tapi begitu Anda mengunyah dan menelannya, air liur dan asam lambung Anda akan menyusulnya.
Benarkah nanas memakanmu?
Nanas mengandung enzim bromelain. Ini memecah protein dan merupakan pelunak daging yang sangat baik. Itu juga yang membuat mulut Anda tergelitik, terbakar dan bahkan mungkin berdarah. Ini karena bromelain mencoba memecah protein di mulut Anda, jadi ketika Anda makan nanas, itu cukup memakan Anda kembali.
Haruskah nanas membakar mulutmu?
Meskipun nanas mengandung asam sitrat, yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan, asam bukanlah penyebab utama. … Nanas adalah satu-satunya makanan yang diketahui mengandung bromelain, enzim yang mencerna protein. Faktanya, nanas sakit untuk dimakan karena bromelain mencerna kulit lembut di dalam mulut.
Apa manfaat nanas bagi seorang wanita?
Memakannya mungkin sangat bermanfaat bagi wanita karenakandungan vitamin C yang tinggi berperan penting dalam mendukung kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis. Selain itu, nanas memberikan nutrisi seperti tembaga dan beberapa vitamin B, yang penting selama kehamilan.
