Biarkan gulungan kayu manis yang belum dipanggang dalam kemasannya. Tutup dengan bungkus plastik, gunakan gunting untuk memotong bungkus sesuai kebutuhan. Atau, Anda juga dapat menggunakan kantong yang dapat ditutup untuk menyimpan roti gulung yang belum dipanggang. Pastikan untuk menutup kemasan dengan rapat agar adonan tidak kering.
Bisakah Anda menyimpan gulungan kayu manis yang belum dipanggang di lemari es?
Mereka dapat bertahan di lemari es hingga 24 jam (semakin lama disimpan dalam lemari es, semakin banyak isian yang dapat mencair dan meresap keluar dari gulungan – yang mungkin terjadi pada sedikit, jadi jangan panik).
Berapa lama Anda bisa menyimpan gulungan kayu manis yang belum dipanggang?
Gulungan kayu manis yang belum dipanggang dapat dibungkus dengan kertas atau plastik, dibekukan, dan disimpan selama selama enam minggu. Penyimpanan yang baik harus bertujuan untuk menjaga kelembapan gulungan kayu manis.
Bagaimana cara menyimpan gulungan kayu manis yang sudah dipanggang?
Simpan pada suhu kamar selama 2-3 hari. Pindahkan ke lemari es hingga 7 hari. Jika Anda perlu menyimpannya selama lebih dari 7 hari, Anda harus memindahkannya ke dalam freezer menggunakan tips pengawetan yang sama untuk membungkusnya dengan kedap udara. Mereka bisa bertahan di freezer hingga 4 bulan.
Apakah lebih baik membekukan gulungan kayu manis sebelum atau sesudah dipanggang?
Anda ingin membekukannya sebelum dipanggang, tetapi setelah Anda membiarkan adonan sedikit mengembang. Ini berarti Anda dapat mengeluarkannya dari freezer dan kemudian memanggangnya untuk gulungan kayu manis yang baru dipanggang yang rasanya sama sajaenak seperti gulungan kayu manis segar.
