Dianggap sebagai makanan lezat di sebagian besar wilayah, kacang laut renyah dengan rasa asin dan dapat dimakan mentah dalam salad, dikukus, direbus atau ditumis. Mereka menjualnya dengan harga $20 per pon di pasar petani tetapi Anda dapat menemukan tanaman yang dapat dimakan ini di alam liar secara gratis, dan dalam jumlah besar, jika Anda tahu di mana mencarinya.
Seperti apa rasanya kacang laut?
Yang lain terlihat sangat mirip dengan kacang panjang Cina. Daun dan batangnya yang renyah berbau dan berasa seperti garam laut. Kacang laut segar dapat ditemukan dari musim panas hingga musim gugur, dan paling baik digunakan segar atau diasamkan. Saat dimasak, kacang laut cenderung rasanya asin bahkan amis.
Bisakah kamu makan kacang laut?
Anda bisa memakannya mentah atau dimasak. Mereka tegas, lezat, hijau cerah dan rasa ringan. Kacang laut cenderung mengambil rasa dari apa pun yang dimasak. Mereka menebus kurangnya rasa yang berbeda dengan tekstur dan warna yang mempesona.
Apakah kacang laut baik untuk Anda?
Air laut dikenal sebagai sumber terbaik dari setiap mineral di planet ini, memberikan kacang laut profil nutrisi yang tinggi. Kacang laut mengandung protein (10 g dalam cangkir), kalsium, riboflavin, yodium (penting untuk fungsi tiroid), magnesium, tembaga, vitamin A, vitamin C, zat besi, kalium dan serat makanan.
Apakah kacang laut termasuk kacang-kacangan?
Legum ini tumbuh dalam polong yang mirip dengan kacang-kacangan asli.
