Surströmming Surströmming Surströmming (diucapkan [ˈsʉ̂ːˌʂʈrœmːɪŋ]; bahasa Swedia untuk ''sour herring'') adalah ikan herring Laut B altik yang difermentasi dengan asin ringan, tradisional untuk masakan Swedia setidaknya sejak abad ke-16. … Secara tradisional, definisi strömming adalah "ikan haring yang ditangkap di perairan payau B altik di utara Selat Kalmar". https://en.wikipedia.org wiki Surströmming
Surströmming - Wikipedia
. Surströmming (katakanlah "soor-stroh-ming") adalah ikan kaleng dari Swedia yang difermentasi (dimasukkan ke dalam air garam asin selama dua bulan) sebelum kaleng disegel dan dijual. Proses fermentasi ikan menghasilkan bau telur busuk yang kuat.
Bisakah surströmming membuatmu sakit?
Dianggap sangat buruk bagi Anda untuk makan sehingga Uni Eropa mencoba untuk melarangnya, tetapi baunya saja dapat membuat Anda sakit. Surströmming adalah sejenis herring fermentasi yang secara tradisional dinikmati (benarkah?) di Swedia menjelang akhir musim panas.
Mengapa surströmming begitu buruk?
Surströmming memiliki bau yang sangat berbahaya, busuk dan busuk. Ini adalah air garam di mana ia difermentasi. Caranya adalah dengan membuka kaleng di bawah air (seperti di ember berisi air), sehingga gas berbahaya akan encer dengan air.
Apakah surströmming ilegal?
Ada yang bilang surstromming, ikan haring yang difermentasi, baunya seperti sampah yang ditinggalkan di bawah sinar matahari selama berhari-hari. Tapi sekarang ikan sudah di banned dari beberapa majormaskapai, diklasifikasikan bersama dengan senjata berbahaya seperti bom sepatu dan senjata api. … Ada yang bilang itu hanya ikan busuk, yang baunya seperti ikan busuk.
Mengapa orang Swedia makan ikan busuk?
Ikan pertama kali digunakan oleh pasukan Swedia pada abad ke-17 dan ke-18, ketika mereka membutuhkan non-makanan yang mudah rusak yang akan bertahan dalam perjalanan panjang. Ikan B altik ditangkap pada bulan Mei dan Juni, difermentasi selama satu hingga dua bulan, kemudian dikalengkan. … Akhir Agustus adalah periode tradisional bagi orang Swedia untuk makan surströmming.