Beras setengah matang juga merupakan sumber zat besi dan kalsium. Dibandingkan dengan nasi putih, nasi pratanak memiliki kalori lebih sedikit, lebih sedikit karbohidrat, lebih banyak serat, dan lebih banyak protein. Ini menjadikannya alternatif yang lebih sehat untuk nasi putih tradisional.
Apakah nasi pratanak baik untuk menurunkan berat badan?
Kesimpulannya, hasil ini menunjukkan bahwa mengonsumsi nasi setengah matang padat energi dengan makan nasi sayur setengah matang menggantikan nasi biasa setengah matang dapat menjadi strategi yang berguna untuk menurunkan berat badan dan mengatur berat badan karena memungkinkan individu untuk mengkonsumsi lebih sedikit kalori tanpa mengurangi rasa kenyang.
Apakah menghilangkan pati dari nasi mengurangi kalori?
Nasi yang dimasak dengan cara ini memiliki setidaknya 10 kali lebih banyak pati resisten daripada nasi biasa dan 10-15% lebih sedikit kalori. Namun peneliti berpendapat bahwa dengan jenis beras tertentu, metode ini dapat mengurangi kalori hingga 50-60%.
Apakah kalori berubah saat nasi dimasak?
Jika Anda membeli sekantong nasi, jumlah kalori pada label adalah untuk nasi mentah. Angka itu berubah saat Anda memasak nasi karena beras menyerap air dan volumenya berubah. … Jika 100 g nasi matang adalah 130 kkal, maka 1 g nasi adalah 1,3 kkal. Jika kita memasak 50 g beras, itu adalah 185 kkal.
Apakah nasi rebus menggemukkan?
Tidak ada yang khusus "menggemukkan" tentang nasi, jadi efeknya pada berat badan harus turun ke ukuran porsi dan kualitas makanan Anda secara keseluruhan. Studi telah berulang kalimenunjukkan bahwa menyajikan makanan dalam wadah atau piring yang lebih besar meningkatkan asupan, terlepas dari makanan atau minuman yang disajikan (42, 43).
