Anda mungkin pernah melihat labu di toko berlabel 'labu ukiran'. Jangan biarkan stiker menyesatkan Anda, labu ini bisa dimakan dengan sempurna. Namun labu ukiran telah dibiakkan menjadi besar, berdaging tipis dan kuat.
Apa perbedaan antara labu masak dan labu ukir?
Apa bedanya? Ukiran labu biasanya lebih tipis dan lebih mudah digergaji. Mereka juga memiliki lebih sedikit nyali di bagian dalam, yang juga lebih kasar dan berserat, membuatnya lebih mudah dibersihkan. Labu pai, yang dimaksudkan untuk memanggang, biasanya lebih kecil dan lebih bulat.
Bisakah kamu makan labu ukiran Tesco?
Labu ini untuk ukiran Halloween, tidak makan.
Bisakah saya menggunakan labu ukiran untuk memasak?
Labu yang paling cocok untuk diukir menjadi dekorasi Halloween yang menyenangkan biasanya ditanam khusus untuk tujuan itu, dibesarkan agar lebih besar dan lebih berongga. Mereka tidak ideal untuk memasak, lebih berair dan kurang enak dibandingkan dengan varietas yang lebih kecil dan lebih manis.
Bagaimana saya tahu jika labu saya bisa dimakan?
Kulit labu akan keras saat labu sudah matang. Gunakan kuku jari dan coba tusuk kulit labu dengan lembut. Jika kulitnya penyok tapi tidak menusuk, labu siap dipetik.
