Indeks glikemik (GI) adalah konsep yang memeringkat potensi glikemik makanan (1). Ini dihitung sebagai area tambahan di bawah kurva (iAUC) untuk glukosa darah setelah konsumsi makanan uji dibagi dengan iAUC makanan referensi yang mengandung jumlah karbohidrat yang sama.
Bagaimana cara menghitung indeks glikemik rendah?
Untuk mencari GL, bagi 40 dengan 100 dan kalikan dengan dua untuk mendapatkan GL 0,8. Skor GL ini berarti keempat stroberi ini memiliki kandungan glikemik rendah, karena skornya sedikit berbeda dari skor GI: Makanan GL rendah memiliki skor 10 atau kurang. Makanan GL sedang memiliki skor antara 11 dan 19.
Apakah ada aplikasi untuk menghitung indeks glikemik?
My Glycemic Index & Load Diet Aid adalah aplikasi gratis dan bebas iklan yang memungkinkan Anda menelusuri, mencari, dan menampilkan Indeks Glikemik untuk berbagai makanan dengan mudah. Selain itu Anda dapat mengakses Glycemic Load dan kandungan karbohidrat dalam makanan. Ada juga kalkulator Beban Glikemik dalam porsi tertentu.
Apa itu indeks glikemik?
Indeks glikemik (GI) adalah sistem peringkat untuk makanan yang mengandung karbohidrat. Ini menunjukkan seberapa cepat setiap makanan mempengaruhi kadar gula darah (glukosa) Anda ketika makanan itu dimakan sendiri.
Apa rumus menghitung indeks glikemik?
Indeks glikemik (GI) adalah konsep yang memeringkat potensi glikemik makanan (1). Ini dihitung sebagai area tambahan di bawah kurva(iAUC) untuk glukosa darah setelah konsumsi makanan uji dibagi dengan iAUC makanan referensi yang mengandung jumlah karbohidrat yang sama.
