Basil adalah tanaman herbal. Bagian tumbuhan yang tumbuh di atas tanah digunakan untuk membuat obat. Kemangi digunakan untuk kejang perut, kehilangan nafsu makan, gas usus, kondisi ginjal, retensi cairan, masuk angin, kutil, dan infeksi cacing. Ini juga digunakan untuk mengobati gigitan ular dan serangga.
Apa manfaat kemangi bagi tubuhmu?
Eugenol dalam kemangi dapat memblokir saluran kalsium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Minyak esensial dalam ramuan dapat membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida. Kemangi juga mengandung magnesium, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dengan membuat otot dan pembuluh darah menjadi rileks.
Apa kegunaan paling umum dari kemangi?
Kemangi yang paling umum digunakan adalah untuk memasak, seperti saus tomat, pesto, atau cuka. Tapi itu juga bisa ditaburkan di atas salad dan irisan tomat, baik utuh atau cincang. Sebenarnya, jangan potong daunnya, tapi sobek-sobek agar rasanya lebih enak.
Bisakah daun kemangi dimakan mentah?
Daunnya juga biasa digunakan dalam masakan, meskipun beberapa orang memakan daunnya mentah. Kemangi suci rasanya pedas dan pahit.
Makanan apa yang baik untuk kemangi?
Cara Menggunakan Kemangi
- Atas seluruh daun ke atas pizza.
- Selesaikan pasta dengan daun utuh atau irisan tipis.
- Campurkan ke dalam saus.
- Haluskan menjadi sup.
- Memotongnya untuk ditambahkan ke salad.
- Gunakan untuk menghias roti panggang alpukat.
- Ubah menjadi topping es krim! Nikmati es krim vanilla dengan stroberi segar, basil, dan balsamic reduction.
