Untuk membersihkannya sekarang (beberapa harapan), neeps adalah hidangan dice atau mashed swede - Saya menduga referensi untuk "bashed neeps" berasal dari pengertian bahasa Inggris - yang disebut di Skotlandia - dan banyak bagian utara - sebagai lobak. Selalu ingin membantu, kami telah membahas swedia dan lobak dalam panduan sayuran musiman baru kami.
Apa itu neeps di Skotlandia?
Tumshie adalah nama Skotlandia lain untuk lobak atau neeps. Neeps adalah nama Skotlandia untuk itu dan Tumshie lebih merupakan nama panggilan yang disukai. Kami juga menggunakan tumshie sebagai istilah menghina untuk seseorang yang kami anggap bodoh. Penghinaan lengkapnya adalah lobak heid (kepala), tetapi kami sering menggunakan nama panggilan kami untuk lobak sebagai penghinaan.
Apakah lobak neep atau lobak?
Sederhananya, neep adalah kependekan dari lobak. … Di Skotlandia, sebaliknya, lobak atau neep adalah sayuran yang agak berbeda. Ini masih akar, tetapi bagian luarnya berwarna hijau keunguan, dan bagian dalamnya biasanya berwarna kuning pucat atau oranye. Ini sedikit lebih besar dari varietas putih, dan kulitnya lebih tebal.
Apakah neep baik untukmu?
Tumbuk neep (lobak) menyediakan beberapa vitamin C, potasium dan serat dan hanya sekitar 40 kalori (177kJ) per 100g. Ukuran porsi yang bagus mungkin sekitar 200 gram tumbuk. Tatties tumbuk (kentang) menyediakan potasium, magnesium, folat, vitamin C dan vitamin B6 serta serat makanan.
Seperti apa rasanya neep?
Di beberapa negara, Swedia adalah babimembilas, tetapi mereka tidak tahu apa yang mereka lewatkan. Sejujurnya, swedia/neeps/lobak dari varietas jeruk memang sangat enak. Sedikit seperti persilangan antara kentang dan ubi jalar untuk selera saya.
