Yoghurt Yunani adalah yogurt yang sangat kental dan sangat kental, sering dibuat dari susu domba di Eropa. … Fromage blanc memiliki konsistensi krim asam dengan rasa asam yang sedikit lebih sedikit dan kalori yang lebih sedikit. Dapat dikocok untuk membuatnya mengembang (krim asam tidak dapat dikocok) dan sering digunakan dalam makanan penutup dengan buah segar.
Apakah Fromage blanc sama dengan yoghurt?
Meskipun secara teknis bukan yogurt, salah satu hal yang dengan cepat saya pelajari untuk disukai di Prancis adalah fromage blanc, atau keju putih. Ini bervariasi dalam tekstur dan kekenyalan, tetapi gaya yang saya suka memiliki tekstur yang sama dengan yogurt Yunani berlemak, tetapi ternyata rendah lemak dan kalori.
Bisakah saya menggunakan Fromage blanc sebagai pengganti yogurt?
Fromage blanc dapat disajikan sebagai makanan penutup yang mirip dengan yogurt, sering kali dengan tambahan buah, dioleskan di atas roti, biasanya di atas atau di bawah selai, atau digunakan dalam hidangan gurih.
Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti Fromage blanc?
Quark adalah keju lain yang cukup sering dibandingkan dengan Fromage Blanc. Ini tidak umum di AS tetapi mudah ditemukan di Jerman dan seluruh Eropa di mana itu cukup populer. Ini sangat mirip dengan Fromage Blanc dan dibuat pada suhu yang lebih rendah.
Apakah yogurt atau fromage frais lebih baik untukmu?
Minumlah yogurt buah rendah lemak, sebagai alternatif makanan yang lebih sehat seperti kembang gula dan kue. yogurt polos rendah lemak danfromage frais adalah alternatif rendah lemak yang bagus untuk krim, krim asam, dan crème fraiche. Mereka akan membuat resep lebih sehat tanpa mengurangi rasa!
