Kami kemudian mengumpulkan data kami dan memasukkannya ke dalam grafik. Air adalah yang tercepat melarutkan benang permen sepenuhnya dalam 3,5 detik. … Produk berbahan dasar minyak tidak melarutkan benang permen karena minyak tidak menarik molekul gula sehingga tidak dapat larut.
Apakah benang permen larut?
Cotton permen akan meleleh ketika sepenuhnya terkena udara terbuka dan tidak boleh dibiarkan lebih dari sepuluh hingga dua puluh menit. Kelembaban di udara akan segera melelehkan permen kapas, semakin tinggi kelembapannya, semakin cepat proses ini akan dimulai.
Apakah permen kapas larut dalam air?
Mengapa permen kapas larut dalam air? Permen kapas terutama terbuat dari gula, bukan? Nah, gula adalah molekul padat - artinya molekul individu terikat bersama oleh gaya antarmolekul yang relatif lemah. Gula larut dalam air karena ikatan lemah dari masing-masing molekul sukrosa terputus.
Apa yang terjadi jika Anda memasukkan benang permen ke dalam air?
Karena gula bersifat higroskopis (suka air), gula mudah menyerap uap air dari lingkungan yang lembab; atau setelah keluar dari kemasannya yang tertutup rapat. Permen kapas kemudian 'larut' dalam massa air yang terkumpul, kehilangan teksturnya dalam proses.
Apa yang dilakukan permen kapas di dalam air?
Jika Anda mencampur air dengan permen kapas, air itu langsung larut, dan Anda dapat melihat bahwa itu bukan hanya satu sendok makan atau dua darigula mengisi seluruh kantong. Sungguh menakjubkan berapa banyak yang dapat Anda bayar untuk gula, udara, dan sedikit pewarna!
