Senyawa arsenik anorganik ditemukan di tanah, sedimen, dan air tanah. Senyawa ini terjadi baik secara alami atau sebagai hasil dari penambangan, peleburan bijih, dan penggunaan arsenik dalam industri. Senyawa arsenik organik ditemukan terutama pada ikan dan kerang.
Mengapa arsenik ditemukan dalam makanan?
Apa itu arsenik dan bagaimana caranya masuk ke dalam makanan? Arsenik adalah elemen alami yang ditemukan di tanah dan air. Itu juga telah digunakan oleh petani sebagai pestisida dan pupuk. Ini juga digunakan untuk mengawetkan kayu yang diberi perlakuan tekanan.
Apakah arsenik ditemukan di dalam tanah?
Arsenik ditemukan di air tanah di seluruh 50 negara bagian, terutama di daerah dengan cadangan air tanah dangkal dan sejumlah besar arsenik di tanah dan deposit mineral. Di Delaware, sedikit arsenik ditemukan di air tanah atau air umum. Industri, pertanian dan obat-obatan semuanya menggunakan senyawa arsenik anorganik.
Bagaimana arsenik terjadi secara alami?
Arsenik terjadi secara alami di dalam tanah dan sejumlah kecil dapat masuk ke udara, air, dan tanah dari debu yang tertiup angin, dan dapat masuk ke air melalui limpasan dan pencucian. Arsenik akhirnya dapat mengendap di sedimen dan tanah. Beberapa ikan dan kerang mungkin mengandung arsenik.
Apa yang digunakan arsenik hari ini?
Saat ini, senyawa organoarsenik ditambahkan ke pakan unggas untuk mencegah penyakit dan meningkatkan berat badan. Arsenik digunakan sebagai agen doping dalam semikonduktor(gallium arsenide) untuk perangkat solid-state. Hal ini juga digunakan dalam bronzing, kembang api dan untuk tembakan pengerasan.
