Glass carboys kedap oksigen, mudah dibersihkan, tidak tergores, dan tahan lama. Plastik bernafas, sulit dibersihkan, mudah tergores dan aus. … Plastik PET tidak akan menyerap bau atau noda dari bir atau anggur. Ini tidak berpori dan hidrofobik, sehingga tidak akan membawa warna atau rasa dari satu batch ke batch berikutnya.
Apakah carboy plastik baik-baik saja?
Carboy plastik terbuat dari plastik PET berkualitas food grade yang 100% aman untuk fermentasi. Carboy plastik PET jauh lebih ringan dan lebih mudah untuk ditangani daripada rekan-rekan kaca mereka.
Apakah plastik boleh untuk fermentasi?
Anda menggunakan wadah plastik untuk beberapa bagian proses pembuatan bir dan untuk fermentasi buah dan sayuran. Pastikan Anda memilih plastik food grade yang bebas BPA. Produk BPA mengandung bisphenol A, senyawa kimia yang telah dikaitkan dengan kondisi kesehatan seperti infertilitas, masalah kardiovaskular, dan diabetes.
Dapatkah Anda menggunakan carboy plastik untuk membuat anggur?
Ya, tidak apa-apa menggunakan carboy plastik untuk membuat wine, asalkan Anda berbicara tentang carboy yang digunakan untuk menampung air minum. … Botol air plastik 5 galon – seperti yang Anda lihat di toko kelontong – terbuat dari plastik food grade.
Carboy terbuat dari apa?
Di laboratorium modern, carboy biasanya terbuat dari plastik, meskipun secara tradisional (dan masih ada di banyak universitassetting) terbuat dari kaca besi atau kaca tahan pecah lainnya yang kebal terhadap korosi asam atau pewarnaan halida yang umum dalam formulasi plastik lama.
