Trousseau atau Trousseau Noir, juga dikenal sebagai Bastardo dan Merenzao, adalah varietas anggur merah tua yang berasal dari Prancis timur. Itu ditanam dalam jumlah kecil di banyak bagian Eropa Barat; perkebunan terbesar saat ini ditemukan di Portugal, di mana yang paling terkenal digunakan dalam anggur port.
Anggur apa itu trousseau?
Trousseau adalah anggur anggur berkulit gelap yang berasal dari Jura, Prancis timur laut, tetapi telah berkembang selama berabad-abad ke kebun anggur di Spanyol barat laut dan berbagai bagian Portugal.
Apa yang harus dipasangkan dengan Trousseau gris?
Trousseau Gris adalah mutasi berkulit terang dari varietas anggur Trousseau gelap, yang berasal dari Prancis timur.
Makanan yang dipasangkan untuk anggur Trousseau Gris meliputi:
- Belut diasinkan.
- Kentang goreng dengan mayo.
- Perut babi dengan bumbu limau.
Apa anggur anggur terkecil?
Petit manseng adalah anggur putih yang ditemukan di barat daya Perancis dan merupakan rahasia yang perlu disebarluaskan.
Apa itu anggur Gamay?
Gamay (Gamay Noir Jus Blanc selengkapnya) adalah varietas anggur yang paling terkenal karena menghasilkan anggur merah ringan yang dibuat dari buah di Beaujolais. Meskipun varietas ini menawarkan aroma segar, buah merah, dan manisan, varietas ini biasanya memberikan sedikit konsentrasi rasa dan berat badan, sehingga menghasilkan anggur yang ringan dan sederhana.
