Jus kekuatan tunggal sangat asam (pH, <2,5) dan tidak enak. Pada tahun 1930, koktail jus cranberry, yang terdiri dari campuran jus cranberry, pemanis, air, dan tambahan vitamin C, diperkenalkan.
Apakah jus cranberry bersifat asam untuk lambung?
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa jus cranberry dapat mencegah infeksi, menunda atau mengurangi keparahan penyakit kronis, dan mencegah kerusakan oksidatif terkait usia. Bagi kebanyakan orang sehat, jus cranberry aman. Jus cranberry sementara dapat memperburuk kondisi, seperti refluks asam, karena berasa agak asam.
Apakah jus cranberry sangat asam?
pH Jus Cranberry
Makanan yang memiliki pH di atas 7,0 dianggap basa, sedangkan makanan dengan pH di bawah 7,0 bersifat asam. Jus cranberry biasanya memiliki pH antara 2,3 dan 2,5, membuat menjadi minuman yang cukup asam.
Jus mana yang tidak asam?
Dalam hal keasaman, jus buah pir mungkin merupakan pilihan terbaik Anda sebagai yang paling tidak asam. Buah pir memiliki pH 3,5 hingga 4,6.
Apakah jus cranberry lebih asam daripada jus jeruk?
Jus cranberry adalah yang paling asam, dengan perkiraan nilai pH 2,3 hingga 2,5. Jus anggur memiliki pH 3,3; jus apel memiliki nilai pH perkiraan antara 3,35 dan 4; pH jus jeruk berkisar antara 3,3 hingga 4,2.
