Berbeda dengan scone wajan dari bagian lain Inggris, Devon Scone dilapisi dengan telur kocok dan dipanggang dalam oven yang cukup panas. Mereka lembut dan kering dan sangat cocok dengan krim beku yang sangat kaya yang diproduksi di negara barat.
Apa perbedaan antara scone Cornish dan Devon?
Perbedaan antara teh krim di Devonshire dan Cornwall terletak pada cara penyajiannya. Kedua versi menyajikan item yang sama: teh, scone, selai, dan krim beku. Di Devon, scone dibelah dua dan di atasnya diberi krim diikuti dengan selai. Di Cornwall, scone split diberi selai dan kemudian krim.
Dari mana asal scone?
Scone, juga disebut Girdle Scone, roti cepat saji asal Inggris dan terkenal di seluruh dunia, dibuat dengan tepung barley beragi atau oatmeal yang digulung menjadi bentuk bulat dan dipotong menjadi empat bagian sebelum dipanggang di atas wajan. Scone pertama dipanggang dalam panci besi cor yang digantung di perapian dapur pedesaan Inggris dan Wales.
Apakah Devon terkenal dengan sconenya?
Selai atau krim. Teh krim (juga dikenal sebagai teh tinggi) telah disajikan di Inggris sejak abad ke-11 dan argumen tentang hidangan khasnya – scone – telah terjadi sejak saat itu. Topping apa yang lebih dulu: selai atau krim? Dua kabupaten di Inggris yang terkenal dengan teh krimnya adalah Cornwall dan Devon, dan mereka berbeda dalam urutannya.
Dari mana asal scone di Inggris?
Sejarah Scone. Scone adalahsecara tradisional terhubung dengan Skotlandia, Irlandia dan Inggris, tetapi siapa yang pantas mendapatkan kehormatan penemuan, tidak ada yang tahu pasti. Scone mungkin berasal dari Skotlandia. Referensi cetak pertama yang diketahui, pada tahun 1513, berasal dari penyair Skotlandia.
