Kebanyakan buah kering dapat disimpan selama 1 tahun pada suhu 60ºF, 6 bulan pada suhu 80ºF. Sayuran memiliki sekitar setengah umur simpan buah-buahan. Makanan yang dikemas tampaknya "kering tulang" dapat rusak jika kelembapan diserap kembali selama penyimpanan. Periksa makanan kering sesering mungkin selama penyimpanan untuk melihat apakah masih kering.
Bisakah kamu makan buah kering yang sudah kadaluwarsa?
Tentu saja, buah kering akan bertahan lebih lama jika tidak disimpan dengan benar. Tetapi ingat bahwa buah kering, seperti beberapa buah lainnya, biasanya memiliki tanggal terbaik dan bukan tanggal penggunaan atau tanggal kedaluwarsa. Karena perbedaan ini, Anda dapat dengan aman mengkonsumsi buah kering bahkan setelah tanggal terbaik telah lewat.
Berapa lama buah kering baik untuk setelah tanggal kedaluwarsa?
Buah kering membutuhkan sekitar satu hingga dua tahun untuk kedaluwarsa. Ingin rasanya tetap optimal lebih lama? Masukkan ke dalam freezer.
Apakah buah kering berjamur?
Buah kering adalah buah yang diawetkan dengan menghilangkan kandungan air aslinya secara alami, melalui pengeringan matahari atau buatan, dengan menggunakan pengering khusus atau dehidrator. … Buah-buahan kering tidak mudah rusak tetapi dapat mendukung pertumbuhan jamur, beberapa di antaranya dapat menghasilkan mikotoksin.
Buah kering bisa bikin sakit?
Untuk mencegah perubahan warna alami, buah-buahan kering kadang diperlakukan dengan sulfur dioksida. Senyawa ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan, sakit kepala dan mual saat dicerna. Jika kamumenderita asma, juga dapat memicu serangan yang serius.
