Jika Anda penggemar keju Parmigiano Reggiano, Anda mungkin membeli potongan keju itu. Kamu memarutnya dan melahapnya. Pada akhirnya Anda akan memiliki kulit yang terlalu kecil untuk diparut, tetapi terlalu berharga untuk dibuang. … Ambil kulitnya yang besar, dan didihkan dalam satu liter krim atau lebih.
Apakah Anda harus memarut kulit parmesan?
Lapisan luar yang gelap kering dan keras, jadi hindari menggunakannya. Sedikit, terutama dari batas antara keju dan kulitnya, tidak masalah, tetapi begitu keju menjadi keras dan sulit diparut, lempar dan buat irisan baru. Anda juga akan melihat perbedaan tampilan keju setelah diparut.
Bisakah Anda menggunakan kulit keju Parmesan?
TUNGGU – BISAKAH ANDA MAKAN KULITNYA? Secara teknis, ya! Kulit adalah lapisan pelindung yang berkembang di bagian luar roda keju seiring bertambahnya usia. … Namun, kulit Parmigiano Reggiano penuh dengan rasa dan dapat digunakan untuk memperkaya saus, sup, semur dan banyak lagi.
Apa yang Anda lakukan dengan kulit Parmesan?
Inilah tujuh kegunaan luar biasa dari kulit buah:
- Buat kaldu. Ini mungkin hal terbaik yang dapat Anda lakukan dengan kulit. …
- Tambahkan ke panci saus tomat Anda berikutnya. …
- Masukkan ke dalam panci saat membuat sup atau semur. …
- Panggang. …
- Gunakan dalam keranjang kukusan saat mengukus sayuran. …
- Buat minyak infus Parmesan dengannya. …
- Ubah menjadiisian.
Apakah kulit Parmesan di-wax?
Keju parmesan benar-benar bebas aditif dan kulitnya tidak mengandung waxing atau pelapis, keju ini terbuat dari keju. … Setelah Anda memasaknya, jangan membuang kulitnya tetapi sajikan dengan sup Anda, dengan memasaknya, mereka menjadi lembut dan kenyal, bahkan salah satu favorit masa kecil kami.
