Khichdi adalah hidangan yang terdiri dari ikan yang dimasak, dipipihkan, nasi, peterseli, telur rebus, bubuk kari, mentega atau krim, dan kadang-kadang sultana. Hidangan bisa dimakan panas atau dingin. Ikan lain dapat digunakan sebagai pengganti haddock seperti tuna atau salmon, meskipun ini tidak tradisional.
Kedgeree dari negara mana?
Menurut “Larousse Gastronomique”, apa yang kami sebut kedgeree berasal dari ramuan lentil berbumbu, nasi, bawang goreng, dan jahe yang dikenal sebagai khichiri yang berasal dari abad ke-14 dan dimakan di seluruh India. Koloni awal mengembangkan rasa untuk itu, karena mengingatkan mereka pada makanan pembibitan.
Siapa yang makan kedgeree untuk sarapan?
Kedgeree adalah kata yang luar biasa, tidak memberikan makna apa pun, tetapi jika Anda tahu artinya, itu memunculkan hidangan sarapan lezat yang sangat disukai di Inggris. Ini adalah hidangan yang tidak biasa untuk sarapan karena terdiri dari nasi kari, ikan asap, telur rebus, peterseli, dan jus lemon.
Apa itu Ketery?
Kedgeree adalah hidangan nasi dan ikan asap yang berasal dari kolonial India dan sekarang menjadi resep Inggris yang disukai dan populer. Kedgeree memulai hidupnya selama masa Raj Inggris sebagai khichdi-hidangan dari diet khichari Ayurveda yang mencakup rempah-rempah, bawang goreng, jahe, dan lentil.
Bisakah kamu makan kedgeree dingin?
Anda bisa makan Kedgeree panas atau dingin. Anda harus menyimpannya di lemari es sebagaisesegera mungkin karena nasi tidak boleh ditinggalkan pada suhu kamar. … Kedgeree dapat dibekukan hingga satu bulan. Telur yang dimasak tidak akan membeku dengan baik karena terlalu kenyal, jadi tinggalkan saja.
