Tanaman akar manis adalah legum herba abadi yang berasal dari Asia Barat, Afrika Utara, dan Eropa Selatan. Secara botani tidak terkait erat dengan adas manis atau adas, yang merupakan sumber senyawa penyedap yang serupa.
Dari mana asal licorice?
Liquorice berasal dari jus akar tanaman Glycyrrhiza Glabra. Hari ini, tumbuh di sabuk dari Afrika Utara, di Timur Tengah dan ke Cina. Beberapa penggunaan akar manis tertua yang tercatat juga ditemukan di sini. Sejarah akar manis dapat ditelusuri hingga 2300 SM.
Negara apa yang terkenal dengan licorice?
Dengan konsumsi lebih dari 4 pon per orang per tahun, licorice adalah permen yang paling disukai di Belanda. Faktanya, lebih dari 20% dari semua permen yang dijual di Belanda adalah drop (kata Belanda untuk "licorice").
Awalnya licorice terbuat dari apa?
Seperti yang Anda ketahui, licorice terbuat dari ekstrak dari akar licorice. Glycyrrhiza glabra adalah kacang polong yang berasal dari sebagian Asia dan Eropa, dan akar tanaman ini adalah tempat permen licorice mendapatkan rasa yang berani.
Mengapa licorice buruk bagi Anda?
Hal ini dapat menciptakan ketidakseimbangan elektrolit dan kadar kalium rendah, menurut FDA, serta tekanan darah tinggi, pembengkakan, lesu, dan gagal jantung. Makan 2 ons licorice hitam sehari selama 2 minggu dapat menyebabkan masalah irama jantungFDA mengatakan, terutama untuk orang di atas usia 40.
