Lada jalapeno paling lembut adalah the Senorita Jalapeno, yang hanya 1/10 panasnya dari jalapeno biasa. Lada ini dinilai 400 unit pada skala Scoville. Secara komersial, Senorita digunakan dalam burrito, tamale, dan jalapeno goreng berisi keju krim.
Bagaimana Anda bisa tahu jika jalapeo lembut?
Untuk Jalapeno yang Lebih Ringan & Kurang Pedas
Warna: Pilih lada dengan permukaan hijau cerah yang halus. Ini adalah paprika yang lebih muda dan biasanya lebih ringan. Hindari warna merah atau kuning – tanda lada yang lebih tua.
Jalapeos apa yang tidak panas?
Berikut adalah beberapa contohnya:
- Senorita jalapeo: 500 unit.
- Tam (ringan) jalapeño: 1.000 unit.
- NuMex Heritage Big Jim jalapeo: 2.000-4, 000 unit.
- NuMex Espanola Ditingkatkan: 3, 500-4, 500 unit.
- Jalapeño awal: 3, 500–5, 000 unit.
- Jalapeño M: 4, 500-5, 500 unit.
- Mucho Nacho jalapeo: 5, 000-6, 500 unit.
- Rome jalapeo: 6.000-9.000 unit.
Apakah ada tanaman jalapeo ringan?
The Tam Mild Jalapeño Pepper adalah varietas ringan dari jalapeo pepper yang dikembangkan di Texas A&M University pada awal 2000-an. … Buahnya besar, berukuran 3 inci atau lebih, dengan daging hijau tua yang tebal dan lebih sedikit panas daripada Jalapenos tradisional (hanya 1000 hingga 1500 peringkat Scoville).
Mana cabai jalapeo merah atau hijau yang lebih pedas?
Seperti paprikamatang kepedasannya meningkat, membuat jalapeos merah umumnya lebih panas daripada jalapeños hijau, setidaknya dari varietas yang sama.
