Label Fakta Gizi diwajibkan oleh Food and Drug Administration (FDA) pada sebagian besar makanan dan minuman kemasan. Label Fakta Gizi memberikan informasi rinci tentang kandungan gizi makanan, seperti jumlah lemak, gula, natrium dan serat yang dimilikinya.
Kapan label nutrisi baru dimulai?
The US Food and Drug Administration (FDA) mengeluarkan peraturan pada tahun 2016 untuk memperbarui label Fakta Gizi. Ini adalah perubahan besar pertama pada label sejak diperkenalkan pada tahun 1994. Sebagian besar item memiliki label yang diperbarui paling lambat 1 Januari 2021.
Informasi apa yang harus ada pada label Fakta Gizi?
NLEA mengharuskan paket makanan berisi label Fakta Gizi yang terstandarisasi dan terperinci dengan informasi seperti: ukuran porsi; jumlah kalori; gram lemak, lemak jenuh, total karbohidrat, serat, gula dan protein; miligram kolesterol dan natrium; dan vitamin dan mineral tertentu.
Apa tujuan dari label Fakta Gizi?
Ini menunjukkan beberapa nutrisi penting yang memengaruhi kesehatan Anda. Anda dapat menggunakan label untuk mendukung kebutuhan diet pribadi Anda – carilah makanan yang mengandung lebih banyak nutrisi yang ingin Anda dapatkan lebih banyak dan lebih sedikit nutrisi yang mungkin ingin Anda batasi. Nutrisi yang harus dikurangi: Lemak Jenuh, Natrium, dan Gula Tambahan.
Seberapa akurat label nutrisi?
Sayangnya, label Fakta Gizi tidakselalu faktual. Sebagai permulaan, undang-undang mengizinkan margin kesalahan yang cukup longgar-hingga 20 persen-untuk nilai yang dinyatakan versus nilai nutrisi yang sebenarnya. Kenyataannya, itu berarti paket 100 kalori secara teoritis dapat mengandung hingga 120 kalori dan tetap tidak melanggar hukum.
